Verrine de concombre au saumon fumé

Verrine de concombre au saumon fumé

Voici une idée recette allégée qui égayera vos repas de fêtes sans trop de mauvaises conséquences pour votre ligne.

Ingrédients:
( Pour 4 verrines environ)
– 1 yaourt brassé
– 1 citron pressé
– sel et poivre
-1 concombre
– de la coriandre
– du curry
– 1/2 gousse d’aïl
– 4 tranches de saumon fumé

Recette
Epluchez le concombre et coupez-le en petit dès. Faites de même avec les tranches de saumon.

Préparez ensuite votre sauce en mélangeant le yaourt, le sel, le poivre, la coriandre, l’ail réduit en très petits morceaux et le curry (dosez selon votre goût)

Placez ensuite le concombre en dès, la sauce et le saumon en morceaux dans votre verrine

Apport pour le sportif….
Des protéines grâce au yaourt et au saumon et de bonne graisse avec le saumon, ce qui est propice à la construction musculaire

…qui prend soin de sa ligne….
Une entrée faible en matière grasse avec le yaourt qui remplace la crème fraiche et des fibres propices au sentiment de satiété et qui boosteront votre transit grâce au concombre

…et de sa forme!
Grâce aux bonnes graisses, aux antioxydants apportés par les épices et aux vitamines et minéraux apportés par le concombre

 
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