Soupe crue chaude au potiron

Soupe crue chaude au potiron

Le froid arrive et il commence à être agréable de manger chaud.

Cependant, lorsque les aliments sont cuits à plus de 40°, perdent toute leur valeur nutritive (voir notre article manger vegan et cru, santé ou tendance?) C’est pourquoi il est intéressant de manger des soupes crues chaudes plutôt que de consommer les soupes crues auxquelles nous sommes habitués, les soupes crues chaudes conservant presque intacte les qualités nutritives et énergétiques du cru par rapport aux soupes cuites traditionnelles

Autre avantage: elles sont plus rapides à réaliser tout comme la vaisselle

Aujourd’hui, je vous propose une recette de soupe crue chaude au potiron

Pour la réaliser, pour 1 personne

  • 150G de potiron
  • 1 avocat
  • du coriandre selon votre goût
  • sel et poivre selon votre goût
  • ail selon votre goût
  • de l’eau chaude

Recette

Mixez l’ensemble des ingrédients auxquels vous ajoutez de l’eau chaude

Vous pouvez ajouter une touche de piment et des graines de courge pour le décor si vous le souhaitez

Apport pour le sportif qui prend soin de sa ligne

Les vitamines et minéraux sont intacts car les légumes restent crus. Profitez également des fibres et du bon gras apporté par l’avocat

Partager sur facebook
Partager sur twitter
Partager sur email

Articles Similaires

Big muffin framboises chocolat blanc
Diététique sportive

Big muffin framboises chocolat blanc

Pour 1 big muffin framboises chocolat blanc, il vous faut: 1 oeuf 1 grande tasse de farine de petit-épeautre complet 1 CAS d’huile de coco

soupe crue chaude aux épinards
Diététique sportive

soupe crue chaude aux épinards

Le froid arrive et il commence à être agréable de manger chaud. Cependant, lorsque les aliments sont cuits à plus de 40°, perdent toute leur

crème d'amande healthy aux cerises
Diététique sportive

Crème d’amande healthy aux cerises

Voici un petit dessert healthy et allégé: crème d’amande aux cerises. Pour 6 verrines, il vous faut 25 cl de lait de soja vanille 30

myFitnessLeSite @

Recherche d'article

Inscription à la
Newsletter

Votre inscription a bien été enregistré.

Vous allez recevoir un mail de demande de confirmation d’inscription dans votre boite mail

Merci de cliquer sur le lien (présent dans le mail) pour confirmer votre inscription