Le régime paléo est devenu en vogue grâce aux sportifs, notamment les pratiquants de crossfit, qui recherchent une alimentation saine et pauvre en calorie pour obtenir des résultats, tant sur le plan des performances sportives que sur leur apparence physique.

Cependant, cette diète s’adresse en réalité à tous car elle est issue de la façon dont se nourrissaient nos ancêtres du paléolithique. En conséquence, elle est plus adaptée au fonctionnement de notre organisme et nous permet d’entretenir notre santé et notre poids de forme

Cet ouvrage est destiné à vous présenter cette diète afin que vous compreniez la façon dont vous pouvez garnir votre assiette selon les principes paléo. Il contient également de délicieuses recettes sucrées et salées car il convient d’être créatif lorsque l’on mange paléo si on ne veut pas tomber dans la monotonie.

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