Muffin salé tomate emmental

Muffin salé tomate emmental

Ingrédients pour 6 muffins
– 150g de farine de petit épeautre complet
-1 oeuf
– 1 pincée d’herbes de provence
-75 g d’emmental coupés en dé
– 1 grosse tomate coupée en morceaux
– 1 sachet de levure chimique
– 25cl d’eau

Recette
Mélangez l’ensemble des ingrédients et laissez cuire 10 à 20 minutes dans un four pré-chauffé à 180°

Apports pour le sportif qui prend soin de sa ligne….
Des protéines et des fibres avec un apport en graisse et un indice glycémique modéré

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