Manger des cacahuètes peut se révéler être excellent pour notre santé et aussi pour notre ligne, à condition de ne pas en abuser et de les consommer sans adjonction de sel et de graisse. Focus sur ce fruit à coque idéal pour le sportif mais aussi pour tous.
Tout d’abord, la cacahuète est excellente pour notre santé via son apport en bonnes graisses. En effet, celles-ci contribueront à prévenir les risques cardio-vasculaires, notamment en permettant la diminution du cholestérol sanguin, ainsi que l’apparition de calculs biliaires.
Par ailleurs, cette arachide aurait des vertus anti-cancer grâce à ses apports en phytostérols et en resvératrol et serait efficace contre le développement du diabète de type II, notamment grâce à sa richesse en fibres et en magnésium.
Sa richesse en vitamines et minéraux est également impressionnante. En effet, les cacahuètes contiennent: des vitamines B1, B3, B5, B6, E ainsi que du magnésium, du cuivre, du manganèse, du zinc, du phosphore, du fer, du sélénium, du folate soient des vitamines et minéraux qui permettront notamment la contraction et la détente musculaire, le transport de l’oxygène, de l’influx nerveux….(pour en savoir davantage sur les propriétés des vitamines et minéraux, vous pouvez consulter nos articles les vitamines des atouts essentiels pour la santé et pour la performance du sportif; les minéraux des atouts essentiels pour la santé et pour la performance du sportif ).
Enfin, les arachides sont riches en fibres, elles vous permettront donc de garder la ligne en favorisant votre sentiment de satiété et en boostant votre transit. A noter également le fait qu’elles apportent du bon gras qui peuvent également éviter la prise de poids
