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Fruit d’origine subtropical, la lucuma vient des Andes et du Pérou. Il a un goût sucré et une texture crémeuse tout en ayant un faible indice glycémique.
Egalement antioxydant, la lucuma est bonne pour la peau, la vision, la mémoire, le système cardio-vasculaire et immunitaire. Elle est également utile contre le stress, le cholestérol, la dépression et permet de retrouver de l’énergie.
Ce fruit est par ailleurs riche en vitamine B3 et C ainsi qu’en fer, phosphore et calcium.
On le trouve souvent sous forme de poudre qu’on appelle “l’or des dieux”.
Un nouvel aliment qui ne peut que remporter les suffrages!
Une recette healthy et allégée facile et rapide: génoise à la crème de yaourt façon forêt noire Ingrédients pour la génoise 3 oeufs 60g de
Je vous propose une recette moins healthy que d’habitude puisqu’il s’agit d’une bûche à la crème au beurre. Néanmoins, j’ai comme d’habitude diminué les proportions
Voici une douceur facile, simple, rapide, healthy et protéinée. Pour réaliser 7 à 8 bouchons, vous avez besoin de: 4 carrés de chocolat noir à 70% 100
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