La salade est l’un de nos plats préféré pour se rafraichir l’été. On la choisi aussi souvent pour prendre soin de sa ligne et pour cause, elle ne contient environ que 20 calories pour 100g.
Cependant, même si elle est faible en calories, elle n’est pas pauvre en vitamines et minéraux . En effet, la salade vous apporte nombre de vitamines et minéraux tels que la vitamine A, B9, C et K anis que du fer et manganèse. Ces nutriments permettent, notamment d’améliorer la santé des os, la coagulation, la vue, l’absorption du fer…(pour en savoir davantage, vous pouvez consulter nos articles : les vitamines: des atouts essentiels pour la santé et la performance du sportif et les minéraux:des atouts essentiels pour la santé et la performance du sportif)
Notons enfin que la salade est une bonne source d’antioxydant et de fibre. Elle est donc idéal pour le sportif qui prend soin de sa ligne!
