Le fenouil : l’allié détox et minceur

Doté d’un petit goût anisé, le fenouil est intéressant pour ses vertus anti-oxydantes, anti-inflammatoires et détoxifiantes. Il permet également de rester en forme grâce à sa richesse en vitamine C.

En premier lieu, le fenouil serait très riche en antioxydant, ce qui signifie qu’il favorisera la lutte contre les radicaux libres et donc contre le vieillissement de notre corps ainsi que le développement de certaines maladies telles que le cancer ou les maladies cardio-vasculaires. Par ailleurs, cette lutte contre les radicaux libres sera d’autant plus importante chez le sportif qui en produit beaucoup à travers l’activité sportive.

En second lieu, manger du fenouil favorise la lutte contre les inflammations et contre les bactéries ce qui permet donc la prévention du développement de cellules cancéreuses. Mais cet aliment favorise également la forme, dans la mesure où elle facilite l’absorption du fer, ainsi que la bonne santé des os et des cartilages.

Néanmoins, consommer du fenouil reste plus intéressant encore pour ceux qui souhaitent faire une cure détoxifante car il est réputé pour faciliter le transit et pour son pouvoir diurétique qui facilitera l’élimination de la cellulite. Il aidera par ailleurs à favoriser le confort intestinal.