La cannelle : l’épice aux milles vertus !

2013-01-13_17.24.20[1]

on déc 19, 12 • by Amélie BRUDER • with No Comments

La cannelle présente de nombreux intérêts pour ceux qui prennent soin de leur ligne mais aussi pour le sportif. Pour ceux qui prennent soin de leur ligne : La cannelle est une épice très riche en fibres (2 grammes de cannelle contiennent en effet 1, 3 grammes de fibres) qui ont l’avantage de booster le… Pin It

Home » Fiche Aliment, Herbe et Epice » La cannelle : l’épice aux milles vertus !

La cannelle présente de nombreux intérêts pour ceux qui prennent soin de leur ligne mais aussi pour le sportif.

Pour ceux qui prennent soin de leur ligne :

La cannelle est une épice très riche en fibres (2 grammes de cannelle contiennent en effet 1, 3 grammes de fibres) qui ont l’avantage de booster le transit, de favoriser la sensation de satiété et de purifier l’organisme, ce qui peut vous aider à conserver la ligne dans le cadre d’un régime alimentaire équilibré.

Pour les sportifs :

Cette épice présente davantage d’intérêts. Tout d’abord, on peut noter que la cannelle est riche en fer. Or, le fer favorise la formation des globules rouges dans le sang et par conséquent, le transport de l’oxygène. Par ailleurs, le fer joue un rôle non négligeable dans la formation de nouvelles cellules, d’hormones et de neurotransmetteurs. La contraction musculaire peut donc être favorisée.

De plus, la cannelle favoriserait la récupération et optimiserait l’utilisation des glucides à l’occasion d’une sèche dans mesure où elle limiterait l’utilisation énergétique des glucides. En effet, selon deux études qui auraient été menées respectivement par des chercheurs Japonais et par des chercheurs pakistanais et Américains, la cannelle améliorerait le fonctionnement de l’insuline, ce qui signifie qu’elle permet d’augmenter l’absorption du glucose. De plus, la cannelle réduirait la glycémie (y compris chez les personnes souffrant de diabète de type 2) et le taux de cholestérol (pour plus d’information sur cette étude, cliquez sur le lien ci-contre link).

Pour finir, la cannelle est une épice aux vertus antioxydantes et anti- microbiennes: autant de raisons qui vous inciteront à saupoudrer vos plats et desserts avec cette belle épice brune !

Attention cependant, consommée à très haute dose, elle peut avoir un effet particulièrement euphorisant et stimulant

Amélie Bruder

Cet article vous a plu? Inscrivez-vous à notre Newsletter!

anti-microbien antioxydant cannelle euphorisant fibre insuline musculation optimisation de l’utilisation des glucides

About the Author: Amélie BRUDER

Docteur en droit et ex-avocate, je suis en cours de reconversion professionnelle vers les milieux de la fitness et du bien-être. Pour en savoir plus, rendez-vous à la rubrique A Propos

Interview de Fred Mompo,Coach de Stars

My Fitness : le site a l’honneur d’être reçu au Studio Sport de Fred Mompo, coach des stars, pour une interview afin de…
Faire de bons écarts alimentaires pendant les fêtes grâce aux épices de noël

La période de noël est une période propice à la consommation de délicieuses épices à l’occasion de la dégustation de…
La citrouille: la vedette incontournable d’Halloween et de votre hiver!

Star des festivités d’halloween, vous pouvez fêter la citrouille en la consommant car elle est peu calorique mais aussi parce…