galette des rois allégée à la frangipane et à la cerise

galette des rois allégée à la frangipane et à la cerise

Je vous propose une recette moins sucrée et moins grasse et surtout sans additif. Vous avez néanmoins le choix pour lâ pâte: celle-ci peut-être vraiment healthy si vous reprenez la recette de pâte sur ma recette galette des rois healthy et allégée ou vous pouvez faire une pâte feuilletée traditionnelle qui sera dès lors plus calorique

Du reste, pour le fourrage, il vous faut:

Recette

placez une partie de la pâte dans un moule et versez la crème d’amande que vous aurez préparé comme suit

Mélangez les oeufs et un peu de lait avec le sucre et faites chauffer doucement en ajoutant les amandes et le reste du lait jusqu’à ce que ça épaississe

Placez ensuite les cerises et recouvrez avec le reste de pâte que vous aurez étalé

Faire cuire 30 minutes à 180°

Apport pour le sportif qui prend soin de sa ligne et de sa forme

Des protéines avec les oeufs et les amandes. Un indice glycémique bas grâce au sucre de coco. Des fibres grâce aux cerises au sirop

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