Ingrédient :
Du fromage blanc
Des bananes séchées
Des pommes séchées
Des noisettes
De la cannelle
De la graine de courge
Recette:
Mélangez ces ingrédients en prenant garde à la quantité en ce qui concerne les fruits secs.
L’idéal est de ne pas ajouter de sucre mais vous pouvez ajouter un peu de miel ou de sirop d’agave si vous le souhaitez
Apport pour le sportif…..
Des protéines avec le fromage blanc, les graines de courge et les noisettes. De quoi vous donner du muscle et de l’énergie même si nous faisons fi des céréales car ils sont riches en glucides et gluten, ce qui est l’ennemi du muscle sec. Avec cette recette, vous optez pour la cétone comme carburant au lieu du glycogène (c’est-à-dire que le corps utilise la graisse et les protéines comme carburant).
Notons également que la cannelle permettra une optimisation de l’utilisation par le corps du sucre contenu dans les fruits secs sans faire trop monter l’insuline (voir notre article relatif à la cannelle)
…qui prends soin de sa ligne
Surtout si vous n’ajoutez pas de sucre car le fromage blanc aide à mincir grâce au calcium et l’acide linoléique qu’il contient. De plus, l’apport en protéine favorise la matière sèche qui, si elle est développée, augmente votre métabolisme de base. Enfin, les oléagineux et fruits secs sont riches en fibres et en anti-oxydants, bons pour la ligne et pour la jeunesse du corps !
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