Il vous reste de la brioche et vous ne savez pas quoi en faire?
Recyclez-là en réalisant un délicieux flan brioché allégé, sans sucre ajouté
Ingrédient
- 150 g de brioche
- 30 cl de lait de soja vanille
- 2 CAS de raisins secs
- 1 oeuf
Recette
Délayez l’oeuf avec un peu de lait et faites tiédir le reste. Faites de morceaux avec la brioche, ajoutez les raisins et ajoutez l’oeuf délayé avec le lait chaud, remuez jusqu’à ce que ce mélange épaississe et soit versé sur la brioche
Mettez au four à 180° pendant 20 à 30 minutes
Apport pour le sportif qui prend soin de sa ligne
Une source de glucides et donc d’énergie sans sucre ajouté donc à indice glycémique bas, idéal pour la ligne et pour l’effort de longue durée. Les raisins sont sources de fibres et l’oeuf de vitamine D et de protéine
