Voici une succulente recette de courgette farcie vegan pour 2 personnes
ingrédients
- 1 courgette ronde
- 60g de bolognaise vegan à base de protéine de soja (disponible en magasin bio)
- une tomate
- un peu de gruyère pour les non vegan
Recette
Lavez la courgette et coupez-là en 2 en enlevant la chair au centre
Ajoutez cette chair à la tomate en morceaux avec les bolognaise vegan dans la poëlle (elle est à base de protéine de soja)
Farcissez la courgette et ajoutez du fromage pour les non vegan, Faites cuire au four à 180° une vingtaine de minutes
Apport pour le sportif qui prend soin de sa ligne et de sa forme
Des protéiné grâce à la bolognaise et des fibres grâce aux légumes
