Le congolais est un délicieux petit gâteau à la noix de coco mais ceux que l’on achète sont bourrés de mauvais sucre. Ils nous font donc grossir mais ils endommagent surtout notre santé
Je vous propose donc une recette aussi healthy qu’allégée de congolais
Ingrédients pour 2 gros congolais
- 8 CAS de noix de coco râpée
- 2 oeufs
- 2 CAS de sucre de canne
Mélangez le tout et formez 2 congolais que vous faites cuire à 180° de 20 à 30 minutes
Apport pour le sportif qui prend soin de sa ligne
Des fibres grâce à la noix de coco, des protéines et de la vitamine D grâce à l’oeuf et un indice glycémique peu élevé grâce au sucre de canne complet
