Voici une recette crue et vegan de champignon farci sur lit de salade. Pour 1 personne, il vous faut:
- 1 gros champignon
- 1 tomate
- des herbes de provence
- de la coriandre
- de l’ail en poudre
- 5 à 6 feuilles de salade
- de l’huile d’olive
- du vinaigre
Lavez la salade et créez le lit
Préparez la farce avec la tomate en morceaux, l’ail et les herbes. Placez la farce dans le champignon
Recouvrez le tout d’huile d’olive et de vinaigre
Apport pour le sportif qui prend soin de sa ligne
des fibres, vitamines et minéraux grâce à l’ensemble des légumes
