Jus anti coup de froid

jus anti-coup de froid

Mixez ou passez à l’extracteur 2 carottes, 1/2 ananas, une pincée de gingembre, 1 gousse d’ail Pourquoi ça marche? Parce que…. L’ail est un bon anti-infectieux, le gingembre est anti-bactérien, anti-viral et efficace contre les refroidissements. L’ananas est quant à lui un excellent anti-inflammatoire grâce à sa richesse en broméline et les carottes vous apporteront […]

Gras trans: Quésako?

Gras trans: Quésako?

Les gras trans sont des gras synthétiques inventés par les industriels afin de prolonger la conservation des graisses insaturées et pour leur permettre de tolérer des hautes températures de cuisson. Cette fabrication est rendue possible par hydrogénation des graisses insaturées. Ces gras sont mauvais pour la santé car ils font grimper le mauvais cholestérol au […]

Idée p’tit déj: petit déjeuner anti-tendinite

Idée p'tit déj: petit déjeuner anti-tendinite

Ingrédients pour 1 bol:  – quelques boules de raisin – 1/4 d’ananas – 1/4 de melon -1 pincée de gingembre (facultatif) Recette Coupez les ingrédients en petits morceaux et dégustez! Pourquoi ça marche? Parce que guérir une tendinite suppose d’opter pour une alimentation alcalinisante riche en zinc, cuivre, silice et vitamine C. Le raisin est […]

Jus anti- nervosité

Jus anti- nervosité

Mixer ou passez à l’extracteur 2 carottes, 1 grenade et 1/4 céléri Pourquoi ça marche? Parce que…… Les carottes et la grenade vitalisent et protègent le système nerveux central Le céléri a quant à lui des vertus hypotensive

Comment choisir son huile végétale?

Comment choisir son huile végétale?

Les huiles végétales désignent les huiles issues de plantes dont les graines, noix ou fruits produisent des lipides ( plante oléagineuse) Elles sont nombreuses sur le marché et il est souvent difficile de s’y retrouver pour savoir comment les choisir. Elles sont toutes composées d’acides gras qui peuvent être regroupés en 3 familles: les acides […]

Lutter contre l’arthrose: la méthode miracle?

Lutter contre l'arthrose la méthode miracle

L’arthrose a toujours officiellement été présentée comme étant la conséquence d’une usure du cartilage des os, soit de la couche mince. La version officielle qui nous a été jusqu’ici présentée est que le cartilage s’amincirait jusqu’à disparaitre à force d’usure laissant penser ainsi que trop d’utilisation du cartilage, en faisant trop de sport par exemple, […]

Jus anti-maux de tête

Jus anti-maux de tête

Recette Passez un demi concombre, une pomme, 200g de chou kale, un petit morceau de gingembre (3 petites rondelles) et un demi-céléri à l’extracteur de jus Pourquoi ça marche? Parce que le gingembre agit sur les prostaglandines, au même titre que l’aspirine Parce que le chou kale a des vertus anticongestives Parce que le céléri […]

Idée p’tit déj antioxydant: fruits rouges aux amandes

Idée p'tit déj antioxydant: fruits rouges aux amandes

Voici une Idée de  petit déjeuner aux vertus antioxydantes aux fruits rouges aux amandes Ingrédients – 1 portion de fruits rouge (cerises, fraises, framboises) – 3 cuillères à soupe de poudre d‘amande Recette Mélangez les fruits rouge avec la poudre d‘amande Les fruits peuvent être accompagnés d’un verre de lait végétal (soja chocolat par exemple) […]

Les méfaits du sucre sur notre santé

Les méfaits du sucre sur notre santé (vidéo)

Le sucre est trop présent dans notre alimentation moderne : on le retrouve dans les produits industriels transformés sucrés mais aussi salés car il nous rend littéralement addict de ces produits. Pour vous en convaincre, je vous renvoie à cette expérience que l’on retrouve facilement sur la toile selon laquelle les souris préfèrent le sucre […]

Les bienfaits de l’infusion de persil

Les bienfaits du chou kale

Souvent utilisé en cuisine pour son goût, le persil est aussi et avant tout une plante médicinale qui pourra vous faire profiter de ses effets sous forme d’infusion à partir de ses graines ou feuilles, qu’il soit frais ou séché. Vous pourrez l’utiliser pour calmer les douleurs menstruelles, faciliter la digestion et stimuler la circulation […]

Quels aliments pour stimuler la digestion?

Quels aliments pour stimuler la digestion?

“Que ton aliment soit ton médicament”. Voici une liste non exhaustive des aliments qui stimuleront votre digestion si elle est difficile La pomme: grâce à la pectine et la protopectine, des fibres insolubles qui agiront de façon à éliminer les résidus alimentaires et à l’acide pectique qui stimulera le tube digestif L’ananas: grâce à la […]

Les bienfaits de l’infusion de framboisier

Les bienfaits de l'infusion de framboisier

On connait les framboises mais on connait moins ses feuilles et fleurs que l’on peut déguster sous forme d’infusion et dont les vertus médicinales sont intéressantes. Les infusions de framboisier ont en effet une action diurétique et laxative et peuvent être utilisées pour la cicatrisation, les problèmes de peaux (psoriasis) et les diarrhée. Elles régulent […]

Où trouver un calcium de qualité dans l’alimentation?

Où trouver un calcium de qualité dans l'alimentation?

On nous a souvent vanté les mérites des produits laitiers pour avoir des os solides. Pourtant, on peut affirmer aujourd’hui que les produits laitiers, ainsi que les protéines d’origine animales associés au sel déminéralise potentiellement le tissu osseux avec pour conséquences des risques de fractures et d’ostéoporose (http://www.vegetarisme.fr/comment-devenir-vegetarien/alimentation-equilibree/calcium/). En effet, le calcium réputé être contenu […]

Les bienfaits de l’infusion de fénugrec

infusion fenugrec

Connu pour ses qualités culinaires et ses vertus en matière de prise de masse, le fénugrec a aussi et surtout de nombreuses qualités médicinales. C’est un excellent fortifiant et stimulant qui favorise en outre la digestion et l’appétit, notamment par ses effets sur le pancréas. Il permet aussi de combattre le diabète et le cholestérol. […]

Les bienfaits du lucuma

Les bienfaits du lucuma

Fruit d’origine subtropical, la lucuma vient des Andes et du Pérou. Il a un goût sucré et une texture crémeuse tout en ayant un faible indice glycémique. Egalement antioxydant, la lucuma est bonne pour la peau, la vision, la mémoire, le système cardio-vasculaire et immunitaire. Elle est également utile contre le stress, le cholestérol, la […]

Prise de poids: et si c’était les hormones?

Prise de poids: et si c'était les hormones?

Vous avez essayé tous les régimes, vous faites du sport et  pourtant vos poignées d’amour sont toujours là. Pourquoi ? En premier lieu, faire régime est la dernière des choses à faire car la plupart vous proposent des privations et menus stéréotypés qui vous causent des manques, des frustrations et ne correspondent pas à votre dépense […]

Manger vegan et cru, santé ou tendance?

Manger vegan et cru, santé ou tendance?

Manger vegan et cru passe souvent pour un effet de mode ou se voit parfois décrédibilisé dans certains médias par la pensée unique qui prône que manger de  la sorte pourrait être dangereux, pas assez équilibré pour la santé. Manger vegan et cru : santé ou tendance ? Nous allons tenter de répondre en quelques lignes de […]

Les bienfaits de la farine de lupin

Les bienfaits de la farine de lupin

Issue de la graine de lupin, cette farine est sans gluten et riche en protéine. Elle peut donc être une excellente alternative à la viande car elle est riche en protéine (elle en contient environ 40%, elle en contiendrait autant que la viande rouge et plus que dans les œufs) Par ailleurs, elle est riche en […]

Les vertus de l’aloès arborescens

Les vertus de l'aloès arborescens

L‘aloès arborescens est une plante originaire d’Afrique du sud, cousine de l’aloès vera. Ces bienfaits sont multiples pour la santé. En effet, elle participe tout d’abord à la bonne santé des cellules puisqu’elle est anti-oxydante, Anti-inflammatoire et anti-douleur et permet la lutte contre le vieillissement. Ensuite, elle permet de lutter contre l’apparition de maladies et […]