Les vertus forme et santé du poireau

Les vertus forme et santé du poireau

Le poireau est une bonne source d’antioxydant via ses flavanoïdes, ses caroténoïdes et composés sulfurés. Il sera donc intéressants pour ceux qui souhaitent garder leur jeunesse, pour les sportifs dans la mesure où l’entrainement produit de nombreux radicaux libres et tous ceux qui prennent soin de leur santé puisque ces antioxydants prémuniraient également tout à […]

Les aliments riches en vitamine C

Les aliments riches en vitamine C

Célèbre antioxydant, la vitamine C ou acide ascorbique, permet l’assimilation de divers nutriments (phytocyanine, et tout type de vitamines et minéraux dont l’absorption peut être inhibée par les tanins du thé et du café lorsqu’il ne sont pas pris à 1 heure d’intervalle des repas) Elle permet également de renforcer les défenses immunitaires, de prévenir […]

Quels aliments laxatifs naturels?

Quels aliments laxatifs naturels?

Certains aliments sont réputés pour leur vertus laxatives. Avant d’en dresser une liste non exhaustive, penchons nous sur les différents types de laxatifs naturels. On note en effet l’existence des laxatifs stimulants, mécaniques ou osmotiques Les laxatifs stimulants agissent de manière assez longue environ 8 heures et ont un effet sur les parois intestinales et […]

Barres crues: un aliment essentiel pour la performance sportive

Barres crues: un aliment essentiel pour la performance sportive

De plus en plus démocratisées, les barres crues sont simples, faciles et rapides à réaliser. Dans la mesure où les aliments restent crus, vous conservez l’ensemble des vitamines, minéraux et antioxydants dont votre corps a besoin pour bien fonctionner. En tant que sportifs, vous apprécierez particulièrement l’apport de glucides car ces barres sont souvent réalisées […]

Boules protéinées à la banane et aux flocons d’avoine

Boules protéinées à la banane et aux flocons d'avoine

Ingrédients – 150g d’éveil de bouddha banane, fraise, açaï – 1 petite banane – 50g de flocons d’avoine Recette Mixez la banane et mélangez-la à l’éveil de bouddha jusqu’à obtention d’une pâte molle. Faites de petites boules que vous roulerez dans les flocons d’avoine Apport pour le sportif… Des protéines grâce à l’éveil de bouddha […]

Quels remèdes naturels contre les infections urinaires

Quels remèdes naturels contre les infections urinaires

Les infections urinaires sont généralement le fruit d’obstruction et d’inflammation de la vessie dues aux toxines déposées par les reins dans la vessie Pour les soulager, voici une liste d‘aliments naturels: – la canneberge, l’ail et le persil qui sont considérés comme anti-biotiques naturels – l’ananas, le concombre, le céléri, l’asperge pour leur vertus diurétiques et […]

Les bienfaits des eaux infusées pour s’hydrater

Les bienfaits des eaux infusées pour s'hydrater

L’été approche et par la même la nécessité de s’hydrater. Pourquoi ne pas craquer pour de l’eau infusée? Le principe est de laisser infuser des bouts de fruits ou de légumes dans de l’eau afin de profiter d’une hydratation mais aussi des vitamines et minéraux des fruits. Mais outre ces avantages et le plaisir de […]

Jus anti-constipation

Jus anti-constipation

Mixez ou passez à l’extracteur 2 carottes, 1 pomme, 1/4 de chou Pourquoi ça marche? Parce que….. Ces fruits et légumes sont riches en fibres. Par ailleurs, la pomme est riche en pectine qui forme un gel dans l’intestin qui absorbe les restent de nutriment qui s’y trouvent et les emporte avec lui

L’ananas contre les oedèmes et les entorses

L'ananas contre les oedèmes et les entorses

Outre ses nombreux bienfaits, l’ananas peut être utile aux sportifs pour son efficacité contre les oedèmes (et contre les entorses). En effet, l’ananas contient de la bromélaïne, un groupe d’enzymes protéolytiques qui permettent de digérer les protéines et de faire cailler le lait La bromélaïne est connue depuis les années 60/70 pour son efficacité contre […]

Jus anti-indigestion

Jus anti-constipation

Voici une délicieuse recette de jus aux vertus digestives Mixez ou passez à l’extracteur 2 carottes, 1/2 ananas, un peu de feuille de menthe (selon votre goût) et 1 citron Pourquoi ça marche?Parce que…. Les carottes améliorent la digestion et améliorent le fonctionnement du foie Le citron stimule les enzymes du foie et du pancréas […]

Jus anti coup de froid

jus anti-coup de froid

Mixez ou passez à l’extracteur 2 carottes, 1/2 ananas, une pincée de gingembre, 1 gousse d’ail Pourquoi ça marche? Parce que…. L’ail est un bon anti-infectieux, le gingembre est anti-bactérien, anti-viral et efficace contre les refroidissements. L’ananas est quant à lui un excellent anti-inflammatoire grâce à sa richesse en broméline et les carottes vous apporteront […]

Gras trans: Quésako?

Gras trans: Quésako?

Les gras trans sont des gras synthétiques inventés par les industriels afin de prolonger la conservation des graisses insaturées et pour leur permettre de tolérer des hautes températures de cuisson. Cette fabrication est rendue possible par hydrogénation des graisses insaturées. Ces gras sont mauvais pour la santé car ils font grimper le mauvais cholestérol au […]

Idée p’tit déj: petit déjeuner anti-tendinite

Idée p'tit déj: petit déjeuner anti-tendinite

Ingrédients pour 1 bol:  – quelques boules de raisin – 1/4 d’ananas – 1/4 de melon -1 pincée de gingembre (facultatif) Recette Coupez les ingrédients en petits morceaux et dégustez! Pourquoi ça marche? Parce que guérir une tendinite suppose d’opter pour une alimentation alcalinisante riche en zinc, cuivre, silice et vitamine C. Le raisin est […]

Jus anti- nervosité

Jus anti- nervosité

Mixer ou passez à l’extracteur 2 carottes, 1 grenade et 1/4 céléri Pourquoi ça marche? Parce que…… Les carottes et la grenade vitalisent et protègent le système nerveux central Le céléri a quant à lui des vertus hypotensive

Comment choisir son huile végétale?

Comment choisir son huile végétale?

Les huiles végétales désignent les huiles issues de plantes dont les graines, noix ou fruits produisent des lipides ( plante oléagineuse) Elles sont nombreuses sur le marché et il est souvent difficile de s’y retrouver pour savoir comment les choisir. Elles sont toutes composées d’acides gras qui peuvent être regroupés en 3 familles: les acides […]

Lutter contre l’arthrose: la méthode miracle?

Lutter contre l'arthrose la méthode miracle

L’arthrose a toujours officiellement été présentée comme étant la conséquence d’une usure du cartilage des os, soit de la couche mince. La version officielle qui nous a été jusqu’ici présentée est que le cartilage s’amincirait jusqu’à disparaitre à force d’usure laissant penser ainsi que trop d’utilisation du cartilage, en faisant trop de sport par exemple, […]

Jus anti-maux de tête

Jus anti-maux de tête

Recette Passez un demi concombre, une pomme, 200g de chou kale, un petit morceau de gingembre (3 petites rondelles) et un demi-céléri à l’extracteur de jus Pourquoi ça marche? Parce que le gingembre agit sur les prostaglandines, au même titre que l’aspirine Parce que le chou kale a des vertus anticongestives Parce que le céléri […]

Idée p’tit déj antioxydant: fruits rouges aux amandes

Idée p'tit déj antioxydant: fruits rouges aux amandes

Voici une Idée de  petit déjeuner aux vertus antioxydantes aux fruits rouges aux amandes Ingrédients – 1 portion de fruits rouge (cerises, fraises, framboises) – 3 cuillères à soupe de poudre d‘amande Recette Mélangez les fruits rouge avec la poudre d‘amande Les fruits peuvent être accompagnés d’un verre de lait végétal (soja chocolat par exemple) […]