cake chocolat banane allégé et protéiné pour sportif

2013-09-27 19.55.39

on sept 29, 13 • by Amélie BRUDER • with No Comments

Un cake idéal pour les runners et bodybuilders! Ingrédients: – 250g de farine complète – 100g de chocolat noir à 70% – 30g de pourdre de cacao aux algues (Supplex sans vouloir faire de publicité) -3 bananes -4 cuillères à soupe de lait écrémé -50g de sirop d’agave ou stévia -1/2 sachet de… Pin It

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2013-09-27 19.55.39

Un cake idéal pour les runners et bodybuilders!

Ingrédients:

– 250g de farine complète

– 100g de chocolat noir à 70%

– 30g de pourdre de cacao aux algues (Supplex sans vouloir faire de publicité)

-3 bananes

-4 cuillères à soupe de lait écrémé

-50g de sirop d’agave ou stévia

-1/2 sachet de levure chimique

– 2 oeufs

– une pincée de cannelle

Recette:

Mélangez la farine, la poudre cacao, les oeufs, la levure et le lait jusqu’à obtention d’une pâte homogène et légère.

Faites fondre le chocolat dans un peu d’eau et coupeé les bananes en rondelles. ajoutez les bananes coupées et le chocolat à la pâte.

Faire cuire au four à 200° pendant une trentaine de minute

Apport pour le sportif…..

Les protéines sont aux rendez-vous grâce à la farine complète, au lait, aux oeufs et aux chocolat. Le magnésium et le potassium, bons pour la contraction musculaire, ne sont pas non plus en reste grâce au chocolat et à la banane. Enfin, les vitamines et minéraux seront également présentes grâce algies contenues dans la poudre de cacao. Notons enfin que la cannelle favorisera le stockage du sucre sous forme de glycogène. C’est l »épice idéale pour les bodybuilders

…qui prend soin de sa ligne

Un cake pauvre en gras et digeste tout en restant allégé. Le sucre ajouté est à indice glycémique bas donc favorable à votre ligne, tout comme le chocolat à 70%, pauvre en graisse et sucre ajouté et srutout riche en fibres, comme la cannelle

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Amélie Bruder

cake chocolat banane allégé

About the Author: Amélie BRUDER

Docteur en droit et ex-avocate, je suis en cours de reconversion professionnelle vers les milieux de la fitness et du bien-être.Pour en savoir plus, rendez-vous à la rubrique A Propos