Pas facile de pensez aux fêtes sans penser aux apéritifs et autres gâteries aux quelles il est difficile de résister. Pour ceux qui veulent malgré tout penser à leur diète et limiter les dégâts, voici quelques idées recettes de brochettes apéritives.
Ingrédients:
-une buche de chèvre
– de la mozarelle en bille
– des tomates cerises
-du bacon
-des cornichons au vinaigre
-des cerneaux de noix
-des crevettes
– de l’huile d’olive
-des herbes de provence
– de l’ail en poudre
Recette:
Première brochette
Coupez le bacon en morceaux, piquez-en un avec un cornichon au vinaigre sur un cure dent
Deuxième brochette
Coupez des morceaux de fromage de chèvre et piquez-en un avec un cerneau de noix sur un cure dent
Troisième brochette
Faites mariner tomates cerise et billette de mozarella dans un peu d’huile d’olive à laquelle vous aurez ajouté les herbes de provence
Quatrième brochette
Faites mariner les crevettes décortiquée dans l’huile d’olive à laquelle vous aurez ajouté les herbe et l’ail en poudre. Piquez les sur un pic ou un cure dent
Ces idées apéritives vous permettront de faire les plein de protéines et de vitamines et minéraux en limitant l’excès de mauvaises graisses!
