verrine aux fraises healthy et allégée

Je vous propose une verrine aux fraises à la crème mousseline. Par rapport aux recettes traditionnelles de crème mousseline, je n’utilise pas d’oeuf et je limite les quantité de beurre et de sucre qui est par ailleurs du sucre de coco pour un IG bas. J’utilise de l’agar agar, pour gélifier, un atout pour la […]