L’ananas contre les oedèmes et les entorses
Outre ses nombreux bienfaits, l’ananas peut être utile aux sportifs pour son efficacité contre les oedèmes (et contre les entorses). En effet, l’ananas contient de la bromélaïne, un groupe d’enzymes protéolytiques qui permettent de digérer les protéines et de faire cailler le lait La bromélaïne est connue depuis les années 60/70 pour son efficacité contre […]
