Focus sur les bienfaits de l’amarante

Focus sur les bienfaits de l'amarante

L’amarante est une plante d’amérique cultivée au mexique dont les fleurs contiennent des graines qui procurent de nombreux bienfaits à l’organisme Celles-ci sont utilisées pour produire des céréales et farines. Elles sont riches en protéine mais aussi en fer, calcium, potassium, cuivre, sélénium, phosphore, manganèse…. des minéraux utiles au sportif. Parmi ces protéines, on trouve […]