Manger vegan et cru, santé ou tendance?

Manger vegan et cru passe souvent pour un effet de mode ou se voit parfois décrédibilisé dans certains médias par la pensée unique qui prône que manger de la sorte pourrait être dangereux, pas assez équilibré pour la santé. Manger vegan et cru : santé ou tendance ? Nous allons tenter de répondre en quelques lignes de […]