Le poivron : faites le plein de vitamines et minéraux avec un minimum de calories

Le poivron : faites le plein de vitamines et minéraux avec un minimum de calories

Vert, rouge, jaune…le poivron revêt différentes couleurs mais il est avant tout antioxydant. On entend par antioxydant des composés qui protègent les cellules du corps contre les dommages causés par les radicaux libres. Ces derniers seraient impliqués dans le développement de certains cancers, des problèmes cardiovasculaires et d’autres maladies liées au vieillissement. Peu calorique mais […]