Diététique sportive

Salade de pâtes aux légumes et au saumon fumé

Ingrédients pour 3 personnes

– 250g de pâtes de lentilles corail

– 1 concombre

– 4 tranches de saumon fumé

-2 tomates

– 1 cuillère à soupe d’épices poulet

– un soupçon d’herbes de provence

– 3 cuillères à soupe d’huile d’olive

– 1 cuillère à soupe de vinaigre

Recette

Faites cuire les pâtes dans l’eau bouillante et coupez les légumes et le saumon en morceaux. Mélangez le tout et ajoutez les condiments!

Apports pour le sportif qui prend soin de sa ligne et de sa forme

Des fibres avec l’ensemble des légumes et des pâtes. Vous serez donc vite rassasié et boosterez votre transit

Des vitamines et minéraux grâce aux légumes crus qui apporteront, avec les épices, une dose d’antioxydants!

Le saumon vous apportera quant à lui de bonnes graisses et une dose de protéines

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Amélie Bruder

Coach sportif et nutrition, énergéticienne, yoga trainer

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