Diététique sportive

Les bienfaits des graines germées

Mieux que les légumes, les graines germées sont des aliments incontournables car ils vous apporteront vitamines, minéraux, oligo-éléments, acides gras essentiels et enzymes.

Elles vous apporteront par ailleurs, beaucoup de fibres et sont plus concentrées en nutriments ce qui les rendront plus assimilables par votre organisme que les légumes.

De plus, elles sont peu caloriques tout en étant très rassasiantes. Elles vous éviteront donc la prise de graisse et la fonte musculaire et seront par conséquent idéal pour les sportifs qui doivent prendre soin de leur ligne

Enfin, elles sont très variées. En effet, vous pouvez trouver des graines de soja, lentilles, alphapha, fénugrec, avoine, millet, cresson, roquette……De quoi varier les plaisirs et ne pas s’en lasser

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Amélie Bruder

Coach nutrition, énergéticienne, yoga trainer

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