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la poire: source de fructose et de fibres pour le sportif

Riche en antioxydants, la poire n’est pas seulement bonne pour la santé. elle peut en effet être utile au sportif qui prend soin de sa ligne.

En effet, celle-ci est riche en fructose, un sucre qui perturbe peu la glycémie et favorise l’effort sur la durée. C’est également un fruit peu calorique, il pourra donc être consommé avant l’effort.

Du reste, ce fruit est riche en vitamine C, en vitamine K mais aussi en cuivre soir des vitamines et minéraux favorisant la formation osseuse, des cartillages et de l’hémoglobine ainsi que la fabrication du collagène et l’assimilation du fer non hémique.

Enfin, la poire est riche en fibres, notamment en fibres insolubles, ce qui favorise le transit intestinal et la lutte contre les maladies cardio-vasculaires.

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Amélie Bruder

Coach sportif et nutrition, énergéticienne, yoga trainer

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