Recette

Délice de fromage blanc aux fruits rouges

 

(Pour environ 6 coupelles)

Ingrédients :

 

– 1kg de fromage blanc

– 50gs de sucre roux (ou plus si vous ne pouvez vraiment pas manger sans sucre- vous pouvez, si vous le voulez, remplacer le sucre par du stevia ou du sirop d’agave)

– 250gs de fruits rouges

– Des flocons d’avoine (l’équivalent de 12 cuillères à soupe)

– Du pralin (l’équivalent de 12 cuillères à soupe)

– Des graines de lin (l’équivalent de 12 cuillères à soupe)

 

Recette:

Mélangez le sucre au fromage blanc et disposez en une première couche au fond des coupelles.

Saupoudrez avec des graines de lin et des flocons d’avoine (à votre convenance, en sachant que l’équivalent d’une cuillère à soupe de chaque est largement suffisant).

Recouvrez avec les fruits rouges puis recouvrez le tout avec le reste de fromage blanc sucré.

Saupoudrez le tout de graines de lin, de flocons d’avoine et de pralin

 Dégustez !

 

Apports pour les sportifs….

Ce dessert est faible en calories et riches en protéines grâce aux flocons d’avoines et au fromage blanc. Il est également riches en fibres grâce aux graines de lin (qui apportent par ailleurs des omégas 3) et aux fruits rouges.

….qui prend soin de sa ligne

Grâce aux graines de lin, aux flocons d’avoine et aux fruit rouges qui satisferont votre sentiment de satiété et boosteront votre transit. Notons également un faible indice glycémique grâce à la faible teneur en sucre de ce dessert.

Autre entremet:

Pot de crème rhubarbe cannelle allégé

 

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 Amélie Bruder

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Il y a 2 Commentaires

  1. Belinda 28 juin 2014 Répondre

    Encore une superbe recette!