Diététique sportive

Crème vegan à la banane et aux figues

Ingrédients pour 3 crèmes

– 2 bananes

-12 CAS de macaccino

– 3 figues

– 1 briquette de crème de soja

-12 CAS de poudre de noisette

-1 CAS d’agar agar

Recette

Mixez les bananes et fouettez la crème de soja en parallèle pendant que vous faites bouillir l’agar agar dans un fond d’eau.

Mélangez le tout et continuez à mixer un peu

Placez la poudre de noisette dans les récipients puis mettez une première couche de crème et placez des morceaux de figues. Ajoutez le reste de la crème et saupoudrez de macaccino. Décorez avec un morceau de figue

Apport pour le sportif qui prend soin de sa ligne….

Des vitamines et minéraux grâce au macaccino et aux fruits frais et des protéines grâce à la noisette et au soja. Pas de sucre ajouté ce qui garantira un indice glycémique bas

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Amélie Bruder

Coach sportif et nutrition, énergéticienne, yoga trainer

 

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