Focus sur les multiples bienfaits de l’ail

Focus sur les multiples bienfaits de l'ail

Plante aromatique au goût particulièrement prononcé, peu importe qu’il fasse fuir votre interlocuteur, vous aurez tout intérêt à accommoder vos plats avec de l’ail car il possède, en plus de ce goût, de nombreuses propriétés bénéfiques pour votre santé. On trouve parmi ces bienfaits des vertus: –          Essentielles pour lutter contre les maladies (rhumes, asthme, grippe, […]

Jus anti-constipation

Jus anti-constipation

Mixez ou passez à l’extracteur 2 carottes, 1 pomme, 1/4 de chou Pourquoi ça marche? Parce que….. Ces fruits et légumes sont riches en fibres. Par ailleurs, la pomme est riche en pectine qui forme un gel dans l’intestin qui absorbe les restent de nutriment qui s’y trouvent et les emporte avec lui

focus sur le pitaya

focus sur le pitaya

Ce fruit exotique également appelé fruit du dragon a de nombreuses vertues pour la santé grâce à sa richesse en oméga 3, antioxydants et micronutriments. On trouve parmi ceux-ci de la vitamines C, A, du calcium L’ensemble des ces composant favorisent une bonne santé cardio-vasculaire, et aident à lutter contre les inflammations et l’hyper-tension. Il […]

Jus anti-indigestion

Jus anti-constipation

Voici une délicieuse recette de jus aux vertus digestives Mixez ou passez à l’extracteur 2 carottes, 1/2 ananas, un peu de feuille de menthe (selon votre goût) et 1 citron Pourquoi ça marche? Parce que…. Les carottes améliorent la digestion et améliorent le fonctionnement du foie Le citron stimule les enzymes du foie et du […]

Bûche au chocolat praliné allégée et protéinée

Bûche au chocolat praliné allégée et protéinée

Ingrédients Pour la génoise – 3 oeufs – 100g de sirop d’agave – 60g de farine complète – 60g d’amandes en poudre Pour l’appareil – 200g de chocolat noir à 70% -1 petit pot de crème de soja à cuisiner – 50 g de pralin Recette Préparez la génoise en séparant les blancs des jaunes […]

Pancake protéiné façon moelleux au chocolat

Pancake protéiné façon moelleux au chocolat

Voici une délicieuse recette de pancake allégée et protéinée qui satisfera les gourmands qui prennent soin de leur ligne Cet article vous a plu? N’hésitez pas à découvrir mon e-book en boutique

Focus sur la grenade

Focus sur la grenade

Fruit du grenadier, la grenade est allié minceur formidable car elle est peu calorique (env. 90 calories pour 100g) Mais on retient essentiellement ses vertus antioxydantes qui permettent de lutter contre les radicaux libres c’est-à-dire contre le vieillissement des cellules de notre corps. On lui prête par ailleurs des vertus pour améliorer la circulation sanguine […]

Le malt : un aliment intéressant pour soutenir l’effort du sportif

Le malt : un aliment intéressant pour soutenir l’effort du sportif

Le malt est un produit issu de la transformation de l’orge qui subit une phase de germination puis de séchage. Son apport nutritionnel est intéressant pour le sportif grâce à sa richesse en vitamines, minéraux et acides aminés. Par ailleurs, il est riche en protéines et glucides, notamment en amidon, ce qui lui permet de […]

Les bienfaits du beurre de noisette

Les bienfaits du beurre de noisette

Le beurre de noisette fournira sensiblement les même bienfaits que la noisette dont les propriétés sont les suivantes. Tout d’abord, on peut noter l’apports en acides gras mono-insaturés favorables à la diminution du cholestérol ainsi que sa richesse en phytostérols et antioxydants (qui favorisent la lutte contre les radicaux libres à l’origine de l’apparition de […]

Les bienfaits de la mirabelle

Les bienfaits de la mirabelle

Bonne pour les papilles, la mirabelle a également de nombreuses vertus pour la santé. Tout d’abord parce qu’elle est riche en vitamines et minéraux. En effet, elle contient  des vitamines B, C et E (qui favorise notamment le métabolisme de l’énergie, l’absorption du fer par l’organisme. N’hésitez pas à consulter notre article “Les vitamines: des […]

Jus anti- nervosité

Jus anti- nervosité

Mixer ou passez à l’extracteur 2 carottes, 1 grenade et 1/4 céléri Pourquoi ça marche? Parce que…… Les carottes et la grenade vitalisent et protègent le système nerveux central Le céléri a quant à lui des vertus hypotensive

Mangez des nitrates pour courir plus vite

Cocktail de légumes revitalisant

Si certaines personnes courent vite naturellement, notamment les profils ectomorphe, d’autres, comme les endomorphe seront plus doués pour la musculation et pas pour la course. Or, il est parfois difficile de fuir une discipline dans laquelle on est peu doué quand on est sportif. Pire, il sera nécessaire de passer certains tests cardio-vasculaires pour certains […]

les bienfaits du boulgour

les bienfaits du boulgour

Le boulgour est  un grain de blé dont le son a été retiré et qui a été traité selon une méthode ancienne. Son indice glycémique est moyen est vous pourrez en outre apprécier le boulgour pour sa richesse en vitamines et minéraux. On note parmi ceux-ci la présence de magnésium, fer, phosphore, potassium, zinc, niacine, […]

Focus sur les bienfaits de l’amarante

Focus sur les bienfaits de l'amarante

L’amarante est une plante d’amérique cultivée au mexique dont les fleurs contiennent des graines qui procurent de nombreux bienfaits à l’organisme Celles-ci sont utilisées pour produire des céréales et farines. Elles sont riches en protéine mais aussi en fer, calcium, potassium, cuivre, sélénium, phosphore, manganèse…. des minéraux utiles au sportif. Parmi ces protéines, on trouve […]

Le persil: un aliment détox bourré de vitamines!

Le persil: un aliment détox bourré de vitamines!

Le persil, un aliment détox bourré de vitamines Le persil est réputé pour ses qualités curatives et dépuratives, notamment pour ses actions bénéfiques sur le foie, les intestins, la rate et le système digestif en général ce qui favorise l’élimination des toxines par le corps. Il serait également excellent pour les glandes endocriniennes et les […]

Les bienfaits du beurre d’amande

Les bienfaits du beurre d'amande

Le beurre d’amande procure sensiblement les même bienfaits que l’amande elle-même. On note parmi ceux-ci: – une richesse en phytostérols qui permettent la diminution de l’absorption du cholestérol dans l’intestin – une richesse en acides gras insaturés, notamment monoinsaturés qui favorisent la diminution des risques cardiovasculaires – une richesse en fibres qui favorise le sentiment […]

Focus sur le rapadura

Focus sur le rapadura

Le rapadura est un sucre de fabrication artisanale et traditionnelle de couleur beige au goût prononcé. Il est aussi appelé sucre de canne complet ce qui lui vaut d’être plus vertueux pour la santé que le sucre blanc raffiné. En effet, le sucre raffiné est privé de son enveloppe et donc des enzymes nécessaire à […]

Les bienfaits et propriétés de la salicorne

Les bienfaits et propriétés de la salicorne

La salicorne ou haricot de mer est très répandue sur les côtes Françaises, notamment la baie de somme et en Bretagne C’est un aliment bon pour la ligne car peu calorique, et excellents pour la santé grâce à sa richesse en vitamine A, C et D ainsi qu’en minéraux tels que iode, calcium, potassium, magnésium, […]

Retrouver la ligne et la forme en prenant un grand verre d’eau au lever

Retrouver la ligne et la forme en prenant un grand verre d'eau au lever

Voici plusieurs bonnes raisons de boire un grand verre d’eau le matin à jeun: Après une longue nuit, notre organisme à besoin d’être réhydraté pour éliminer les toxines Après une longue nuit, notre organisme à besoin d’être réhydraté pour nettoyer le tube digestif et améliorer son transit pendant le petit-déjeuner mais aussi pour réduire l’appétit […]