Recette

Brochettes apéritives diététiques pour vos repas de fête

 

Pas facile de pensez aux fêtes sans penser aux apéritifs et autres gâteries aux quelles il est difficile de résister. Pour ceux qui veulent malgré tout penser à leur diète et limiter les dégâts, voici quelques idées recettes de brochettes apéritives.

Ingrédients:

-une buche de chèvre

– de la mozarelle en bille

– des tomates cerises

-du bacon

-des cornichons au vinaigre

-des cerneaux de noix

-des crevettes

– de l’huile d’olive

-des herbes de provence

– de l’ail en poudre

Recette:

Première brochette 

Coupez le bacon en morceaux, piquez-en un avec un cornichon au vinaigre sur un cure dent

Deuxième brochette

Coupez des morceaux de fromage de chèvre et piquez-en un avec un cerneau de noix sur un cure dent

Troisième brochette

Faites mariner tomates cerise et billette de mozarella dans un peu d’huile d’olive à laquelle vous aurez ajouté les herbes de provence

Quatrième brochette

Faites mariner les crevettes décortiquée dans l’huile d’olive à laquelle vous aurez ajouté les herbe et l’ail en poudre. Piquez les sur un pic ou un cure dent

 

Ces idées apéritives vous permettront de faire les plein de protéines et de vitamines et minéraux en limitant l’excès de mauvaises graisses!

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Amélie Bruder

Coach sportif et nutrition, énergéticienne, yoga trainer

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